Parce qu'on trouve (et heureusement) plus souvent des idées que des cadavres dans nos placards, retrouvez nos idées "cuisine du placard" !
Lundi
Idée "cuisine du placard" n°1 : le chili au thon
Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans 2 CS d'huile d'olive. Ajoutez 1 boite de tomates pelées (500g) et des épices.
Ajoutez une boite de thon (280g) au naturel égoutté et une boite de haricots rouges (500g) égouttés.
Laissez cuire une dizaine de minutes.
Servez tel quel ou avec du riz basmati.
Mardi
Idée "cuisine du placard" n°2 : le crumble thon tomates
Faites revenir 1 oignon et 1 gousse d'ail dans 1 CS d'huile d'olive dans un poêle.
Ajoutez une boite de tomates pelées (500g) et laissez cuire quelques minutes.
Préparez une pâte à crumble : 120g de parmensan + 120g de farine + 100g de beurre.
Disposez une boite de thon au naturel (280g) égoutté dans un plat allant au four. Ajoutez les tomates puis la pâte à crumble et faites cuire à 180° pendant 40 minutes.
Mercredi
Idée "cuisine du placard" n°3 : le velouté de champignons
Faites revenir 1 oignon et 2 gousses d'ail dans 2 CS d'huile d'olive dans une casserole. Ajoutez 1 boite de champignons égouttés (500g), 1 bouillon cube et 2 CS de farine. Couvrez d'eau à hauteur et laissez cuire 15 minutes. Ajoutez 2 CS de crème, salez, poivrez puis mixez.
Jeudi
Idée "cuisine du placard" n°4 : velouté de tomates bananes.
Faites revenir 2 oignons dans 1 CS d'huile d'olive dans une casserole.
Ajoutez 2 grosses boites de tomates pelées sans les égoutter, 2 bananes pelées et coupées en morceaux, 1 cc de curry et un bouillon cube.
Laissez cuire une vingtaine de minutes.
Mixez et rectifiez l'assaisonnement.
Vendredi
Idée "cuisine du placard" n°5 : la tarte poires chocolat
Foncez un moule à tarte avec une pâte brisée ou feuilletée maison ou toute prête (oui oui on a le droit :) )
Faites fondre 200g de pralinoise avec 100g de crème liquide et garnissez la pâte avec.
Disposez des poires au sirop sur le dessus et terminez avec un mélange de 3 oeufs, 40g de sucre, 150g de lait et du sucre vanillé.
Faites cuire 45' à 180°C et essayez de ne pas manger toute la tarte en 1 fois !
Écrire commentaire