Potiron, citrouille, courge butternut remplissent nos étals en ce début d'automne. Mais dans la famille des cucurbitacées, c'est le potimarron qui nous a inspirées cette fois-ci et pour changer, nous l'avons cuisiné pour le dessert avec ce crumble de potimarron et banane.
Ingrédients (Pour 4 personnes)
½ potimarron (500g)
1 banane (100g)
50g de farine semi-complète (type 110)
45g de beurre
25g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
30g amandes effilées
L'avis NutriDiet
Energie : 135 kcal pour 100g
Riche en : vitamine A, C et antioxydants
1 portion de légumes
Légende
Végétarien
Sans gluten
Sans lactose ou pauvre en lactose (selon tolérance personnelle)
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